Hinter den Kulissen

Verkostung 

So vielseitig unsere Küche sein wird, so vielseitig ist auch unsere Auswahl an ausgesuchten Bieren und erlesenen Weinen. So wird die geschmackliche Entdeckungsreise auch ins Glas gebracht. 

Hinter den Kulissen

Unsere Küche

Als Gastgeber sind wir seit über 20 Jahren eine feste gastronomische Institution. Unsere Küche kann sich nicht verstecken – und das muss sie auch nicht. Sie schmecken die Zutaten und die Liebe, mit der sie zu einer ausgesuchten Speise verschmelzen. 

Hinter den Kulissen

Gastlichkeit

Wir zeichnen uns durch exzellenten und individuellen Service aus. Guter Küche und stilvoller Gastlichkeit gilt unsere Leidenschaft. Und mit viel Liebe haben wir unser Restaurant geplant, gestaltet und eingerichtet. Seien Sie gespannt!

Ein neues Restaurant entsteht

Hinter den Kulissen vom Platzhirsch

Reservieren Sie die ersten begehrten Plätze

Am Schlosseck in Dresden befindet sich ab November 2021 unser Restaurant mit dem sehr hervorstechenden Namen Platzhirsch, um den sich an so manchen Orten zahllose Legenden und Bilder finden lassen. In bestimmter Weise steht der Name künftig für stilvolle Gastlichkeit im Herzen der Dresdner Altstadt. 

 

Moderne Küche

Ein kleiner Vorgeschmack?

Wir verwöhnen Sie künftig mit moderner Küche. Bei uns finden Sie Spezialitäten aus der Region genauso wie Geschmackserlebnisse aus aller Welt.