Mittagskarte
26. bis 30. August 2024 - 12 bis 17 Uhr
Kleines Ragout Fin vom Kalb
6,90
€Steinchampignons | Gouda | Grana Padano
Baguette
Vorspeise
Kleines Ragout Fin vom Kalb
Steinchampignons | Gouda | Grana Padano
Baguette
Blumenkohlsuppe
5,90
€Croutons
Vorspeise
Blumenkohlsuppe
Croutons
Bauernfrühstück
11,90
€Drillinge | Speck | Zwiebeln | Eier
saure Gruke | Frühlingslauch | Grünfutter
Bauernfrühstück
Drillinge | Speck | Zwiebeln | Eier
saure Gruke | Frühlingslauch | Grünfutter
Pilzrisotto
12,90
€Austernpilze | Steinchampignons |
geschmolzene Kirschtomaten | Pinienkerne
Lauch | Wildkräutersalat | Grana Padano
Vorspeise
Pilzrisotto
Austernpilze | Steinchampignons |
geschmolzene Kirschtomaten | Pinienkerne
Lauch | Wildkräutersalat | Grana Padano
Apfelstrudel
5,90
€Vanilleeis | Sahne
Vorspeise
Apfelstrudel
Vanilleeis | Sahne
Hausgemachte Quarkkäulchen
6,90
€Apfel-Rhabarber-Ragout | Zimt-Zucker
Vorspeise
Hausgemachte Quarkkäulchen
Apfel-Rhabarber-Ragout | Zimt-Zucker
Neben unseren Mittagsgerichten können Sie weiterhin täglich ab 12 Uhr aus unserer gesamten Speisekarte auswählen!
Alle Angebote gelten immer nur so lange der Vorrat reicht!
Vorspeise
Neben unseren Mittagsgerichten können Sie weiterhin täglich ab 12 Uhr aus unserer gesamten Speisekarte auswählen!
Alle Angebote gelten immer nur so lange der Vorrat reicht!
Special time
for drinks
• Mo - Fr von 12 bis 18 Uhr •
2 x Aperol Sprizz
11,00 €
2 x 0,5l Freiberger Edelkeller
9,00 €
Vorspeise
Special time
for drinks
• Mo - Fr von 12 bis 18 Uhr •
2 x Aperol Sprizz
11,00 €
2 x 0,5l Freiberger Edelkeller
9,00 €
Special Days
täglich wechselnde Angebote - 16. August bis 1. September 2024
Montag = Schnitzel-Tag
12,90
€Schweineschnitzel | Rahmpilze | Bratkartoffeln
Vorspeise
Montag = Schnitzel-Tag
Schweineschnitzel | Rahmpilze | Bratkartoffeln
Dienstag = Pasta-Tag
12,90
€Pasta „Bolognese“ | Käse
Vorspeise
Dienstag = Pasta-Tag
Pasta „Bolognese“ | Käse
Mittwoch = Burger-Tag
12,90
€Cheeseburger
Sesam Bun | Bacon | Romana
rote Zwiebeln | Cocktailsauce | French fries
Mittwoch = Burger-Tag
Cheeseburger
Sesam Bun | Bacon | Romana
rote Zwiebeln | Cocktailsauce | French fries
Donnerstag = Retro-Tag
12,90
€Kassler | Sauerkraut | Drillinge
Vorspeise
Donnerstag = Retro-Tag
Kassler | Sauerkraut | Drillinge
Freitag = Fisch-Tag
12,90
€Seehecht | Gurkensalat | Senfsauce
Blumenkohlpüree
Vorspeise
Freitag = Fisch-Tag
Seehecht | Gurkensalat | Senfsauce
Blumenkohlpüree
Samstag = Cocktail-Tag
8,00
€Moscow Mule
Vorspeise
Samstag = Cocktail-Tag
Moscow Mule
Sonntag = Kuchen-Tag
4,90
€1 Stück Kuchen oder Torte | Kaffeespezialität
Vorspeise
Sonntag = Kuchen-Tag
1 Stück Kuchen oder Torte | Kaffeespezialität
Unsere Schnäpschen- Jagd!
4,00
€Hirschrudel | 4 cl
Alle Angebote gelten immer nur so lange der Vorrat reicht!
Vorspeise
Unsere Schnäpschen- Jagd!
Hirschrudel | 4 cl
Alle Angebote gelten immer nur so lange der Vorrat reicht!
Vorspeisen
Ragout Fin vom Kalb
9,90
€Steinchampignons | Gouda | Grana Padano
Baguette
Vorspeise
Ragout Fin vom Kalb
Steinchampignons | Gouda | Grana Padano
Baguette
Flusskrebs-Karotten-Suppe
9,50
€Kokosmilch | Safran | Zitronengras
Vorspeise
Flusskrebs-Karotten-Suppe
Kokosmilch | Safran | Zitronengras
Melonen Carpaccio
13,90
€Ziegenkäse Crème brûlée | Wildkräutersalat
luftgetrockneter Schinken | Pinienkerne
Guacamole
Melonen Carpaccio
Ziegenkäse Crème brûlée | Wildkräutersalat
luftgetrockneter Schinken | Pinienkerne
Guacamole
Weiße Tomaten Espuma
9,50
€Büffelmozzarella | Basilikum | Pesto
Weiße Tomaten Espuma
Büffelmozzarella | Basilikum | Pesto
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Salate, Vegetarisches & Fisch
Salate
Schwarze Quinoa Bowl - vegan -
13,90
€Curry | Kichererbsen | Azukibohnen | Erdbeeren
Avocado | Spargelsprossen
Schwarze Quinoa Bowl - vegan -
Curry | Kichererbsen | Azukibohnen | Erdbeeren
Avocado | Spargelsprossen
Italienischer Burrata
10,90
€Wildkräutersalat | Aprikosen | Kirschtomaten
Zitronenöl | Fleur de Sel
Italienischer Burrata
Wildkräutersalat | Aprikosen | Kirschtomaten
Zitronenöl | Fleur de Sel
Caesar Salad
12,90
€Romanasalat | Wildkräutersalat | Kirschtomaten
rote Zwiebeln | Croûtons | Grana Padano
KLEINE SCHÜSSEL 7,90 €
Caesar Salad
Romanasalat | Wildkräutersalat | Kirschtomaten
rote Zwiebeln | Croûtons | Grana Padano
KLEINE SCHÜSSEL 7,90 €
Dressing zur Wahl
Kräuter-Orangen-Vinaigrette
Caesar-Dressing
Dressing zur Wahl
Kräuter-Orangen-Vinaigrette
Caesar-Dressing
Wahlweise zum Salat
Veggi "Schnitzel" Strips _______________ 5,90 €
Kichererbsen-Praline _________________ 5,90 €
Knoblauch-Garnelen
4 STÜCK _________________________________________ 5,90 €
6 STÜCK ________________________________________ 8,50 €
Italienischer Burrata _______________________ 6,90 €
Teriyaki Rinderstreifen ____________________ 7,50 €
Hausgemachte Chicken Wings
2 STÜCK _________________________________________ 3,90 €
4 STÜCK _________________________________________7,50 €
Wahlweise zum Salat
Veggi "Schnitzel" Strips _______________ 5,90 €
Kichererbsen-Praline _________________ 5,90 €
Knoblauch-Garnelen
4 STÜCK _________________________________________ 5,90 €
6 STÜCK ________________________________________ 8,50 €
Italienischer Burrata _______________________ 6,90 €
Teriyaki Rinderstreifen ____________________ 7,50 €
Hausgemachte Chicken Wings
2 STÜCK _________________________________________ 3,90 €
4 STÜCK _________________________________________7,50 €
Vegetarisches
Lauwarmer Nudelsalat
15,90
€Austernpilze | Romanasalat | Wildkräutersalat
Kirschtomaten | Frühlingslauch | Sesam
Pinienkerne | Grana Padano | Oliven
EMPFEHLUNG DER KÜCHE:
Sie haben auch hier die Möglichkeit, die Beilagen der Salate auszuwählen.
Lauwarmer Nudelsalat
Austernpilze | Romanasalat | Wildkräutersalat
Kirschtomaten | Frühlingslauch | Sesam
Pinienkerne | Grana Padano | Oliven
EMPFEHLUNG DER KÜCHE:
Sie haben auch hier die Möglichkeit, die Beilagen der Salate auszuwählen.
Gegrillte Avocado
15,90
€Mango-Chutney | Feta | Venere Risotto
Tomaten-Espuma
Gegrillte Avocado
Mango-Chutney | Feta | Venere Risotto
Tomaten-Espuma
Fisch
Zanderfilet
22,50
€Salatherzen | Venere Risotto
Nussbutter-Parmesan-Schaum | Reiscracker
Zanderfilet
Salatherzen | Venere Risotto
Nussbutter-Parmesan-Schaum | Reiscracker
Schollenfilet
21,90
€Pasta | Trüffelöl | Tomatenglace | Zucchini
Grana Padano
Schollenfilet
Pasta | Trüffelöl | Tomatenglace | Zucchini
Grana Padano
Steaks & Co.
Entrecôte vom Kalb
31,90
€250 g - Chimichurri-Butter | kleiner Salat
Beilage nach Wahl
Tageskarte
Entrecôte vom Kalb
250 g - Chimichurri-Butter | kleiner Salat
Beilage nach Wahl
Argentinisches Rinderfilet
36,90
€200g - Chimichurri-Butter | kleiner Salat
Beilage nach Wahl
Tageskarte
Argentinisches Rinderfilet
200g - Chimichurri-Butter | kleiner Salat
Beilage nach Wahl
Barbarie Entenbrust
26,90
€200 g - Chimichurri-Butterr | kleiner Salat
Beilage nach Wahl
Tageskarte
Barbarie Entenbrust
200 g - Chimichurri-Butterr | kleiner Salat
Beilage nach Wahl
Hirschrücken
27,90
€180 g - Chimichurri-Butter | kleiner Salat
Beilage nach Wahl
Tageskarte
Hirschrücken
180 g - Chimichurri-Butter | kleiner Salat
Beilage nach Wahl
Schweinerippchen
23,90
€ca. 500 g - BBQ Sauce | kleiner Salat
Beilage nach Wahl
Tageskarte
Schweinerippchen
ca. 500 g - BBQ Sauce | kleiner Salat
Beilage nach Wahl
Dips & Soßen
je 2,00
€Chimichurri-Butter | Balsamico Jus
Mango-Chutney | Guacamole | BBQ Sauce
Apfel-Kräuter-Remoulade | Teriyaki Sauce
Tomatenglace | Tomaten-Espuma
Nussbutter-Parmesan-Schaum
Zwiebel-Balsamico-Chutney
Tageskarte
Dips & Soßen
Chimichurri-Butter | Balsamico Jus
Mango-Chutney | Guacamole | BBQ Sauce
Apfel-Kräuter-Remoulade | Teriyaki Sauce
Tomatenglace | Tomaten-Espuma
Nussbutter-Parmesan-Schaum
Zwiebel-Balsamico-Chutney
Wahlweise zum Steak
French fries | Süßkartoffelpommes
Rosmarinkartoffeln | lila Kartoffelpüree
Venere Risotto | Drillingsbratkartoffeln
Pasta | Chorizo Polenta | Salbei Spätzle
Blumenkohl-Kartoffelpüree
Zucchini | Salatherzen | Wurzelgemüse
Pak Choi | Caesar Salad
kleiner Salat | Brot
je weitere Beilage 4,50 €
Tageskarte
Wahlweise zum Steak
French fries | Süßkartoffelpommes
Rosmarinkartoffeln | lila Kartoffelpüree
Venere Risotto | Drillingsbratkartoffeln
Pasta | Chorizo Polenta | Salbei Spätzle
Blumenkohl-Kartoffelpüree
Zucchini | Salatherzen | Wurzelgemüse
Pak Choi | Caesar Salad
kleiner Salat | Brot
je weitere Beilage 4,50 €
Hauptspeisen
Hähnchenschnitzel
19,90
€Cornflakes-Parmesan-Panade | Chorizo-Polenta
Limetten Gel | Pak Choi
Tageskarte
Hähnchenschnitzel
Cornflakes-Parmesan-Panade | Chorizo-Polenta
Limetten Gel | Pak Choi
Kalbsgeschnetzeltes
20,90
€Egerlinge | Zwiebel | Karotte | Salbei-Spätzle
Preiselbeeren
Tageskarte
Kalbsgeschnetzeltes
Egerlinge | Zwiebel | Karotte | Salbei-Spätzle
Preiselbeeren
Spanferkelsülze
17,90
€Drillingsbratkartoffeln | Caesar Salad
Apfel-Kräuter-Remoulade | rote Zwiebeln
Tageskarte
Spanferkelsülze
Drillingsbratkartoffeln | Caesar Salad
Apfel-Kräuter-Remoulade | rote Zwiebeln
Sauerbraten vom Weiderind
21,90
€lila Kartoffelpüree | Wurzelgemüse
Balsamico Jus | Apfelchip
Tageskarte
Sauerbraten vom Weiderind
lila Kartoffelpüree | Wurzelgemüse
Balsamico Jus | Apfelchip
Kalbsleber
19,90
€Blumenkohl-Kartoffel-Püree
Zwiebel-Balsamico-Chutney | Babyapfel
Tageskarte
Kalbsleber
Blumenkohl-Kartoffel-Püree
Zwiebel-Balsamico-Chutney | Babyapfel
Schlosseck-Platte
19,90
€luftgetrockneter Schinken | Chorizo | Knacker
Tête de Moine | Büffelmozzarella | Guacamole
Zwiebel-Chutney | Oliven | Butter | Brot
Tageskarte
Schlosseck-Platte
luftgetrockneter Schinken | Chorizo | Knacker
Tête de Moine | Büffelmozzarella | Guacamole
Zwiebel-Chutney | Oliven | Butter | Brot
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Desserts
New York Cheesecake
9,90
€Cookies | Matcha Gel | Himbeer-Perlen
Tageskarte
New York Cheesecake
Cookies | Matcha Gel | Himbeer-Perlen
Exotisches Duett
10,90
€Mango-Passionsfrucht Sorbet
Vanille-Kokos-Mousse | Crumble | Minze
Tageskarte
Exotisches Duett
Mango-Passionsfrucht Sorbet
Vanille-Kokos-Mousse | Crumble | Minze
Getränke
*ein Auszug aus unserer Getränkekarte
Alkoholfrei und Heißgetränke
Original Selters Mineralwasser
Classic | Medium | Naturell
0,25 l (2,90 €) und 0,75 l (6,50 €)
Tageskarte
Original Selters Mineralwasser
Classic | Medium | Naturell
0,25 l (2,90 €) und 0,75 l (6,50 €)
Erfrischungsgetränke
Pepsi Cola, Pepsi Max , Spezi, Mirinda, 7Up, Sparkler Tafelwasser
0,3 l (3,50 €) und 0,5 l (4,90 €)
Tageskarte
Erfrischungsgetränke
Pepsi Cola, Pepsi Max , Spezi, Mirinda, 7Up, Sparkler Tafelwasser
0,3 l (3,50 €) und 0,5 l (4,90 €)
Schweppes
Ginger Ale, Tonic Water, Virgin Mojito, Wild Berry
0,2 l (3,20 €) und 0,4 l (5,50€)
Tageskarte
Schweppes
Ginger Ale, Tonic Water, Virgin Mojito, Wild Berry
0,2 l (3,20 €) und 0,4 l (5,50€)
Heide’s Fruchtsäfte
Apfelsaft naturtrüb, Mango, Rhabarber
Johannisbeere, Himbeere
0,2 l (2,90 €) und 0,4 l (4,90€)
Tageskarte
Heide’s Fruchtsäfte
Apfelsaft naturtrüb, Mango, Rhabarber
Johannisbeere, Himbeere
0,2 l (2,90 €) und 0,4 l (4,90€)
Heißgetränke
* alle Kaffeespezialiäten sind auch entkoffeiniert erhältlich
Tageskarte
Heißgetränke
* alle Kaffeespezialiäten sind auch entkoffeiniert erhältlich
Bier vom Fass
Radeberger Pilsner
0,3 l (3,90 €) und 0,5 l (5,20 €)
Tageskarte
Radeberger Pilsner
0,3 l (3,90 €) und 0,5 l (5,20 €)
Freiberger Edelkeller
0,3 l (3,90 €) und 0,5 l (5,20 €)
Tageskarte
Freiberger Edelkeller
0,3 l (3,90 €) und 0,5 l (5,20 €)
Allgäuer Büble Hell
0,3 l (3,90 €) und 0,5 l (5,20 €)
Tageskarte
Allgäuer Büble Hell
0,3 l (3,90 €) und 0,5 l (5,20 €)
Allgäuer Büble EdelWEISSbier
0,3 l (3,90 €) und 0,5 l (5,20 €)
Tageskarte
Allgäuer Büble EdelWEISSbier
0,3 l (3,90 €) und 0,5 l (5,20 €)
Allgäuer Büble Urbayrisch Dunkel
0,3 l (3,90 €) und 0,5 l (5,20 €)
Tageskarte
Allgäuer Büble Urbayrisch Dunkel
0,3 l (3,90 €) und 0,5 l (5,20 €)
Radler und Diesel
0,3 l (3,90 €) und 0,5 l (5,20 €)
Tageskarte
Radler und Diesel
0,3 l (3,90 €) und 0,5 l (5,20 €)
Flaschenbiere
Allgäuer Büble EdelWEISSbier
alkoholfrei 0,5 l (4,90 €)
Tageskarte
Allgäuer Büble EdelWEISSbier
alkoholfrei 0,5 l (4,90 €)
Radeberger Alkoholfrei
alkoholfrei 0,33 l (3,90 €)
Tageskarte
Radeberger Alkoholfrei
alkoholfrei 0,33 l (3,90 €)
Freiberger Naturradler 0,0%
alkoholfrei 0,5 l (4,90 €)
Tageskarte
Freiberger Naturradler 0,0%
alkoholfrei 0,5 l (4,90 €)
Destillate, Kräuter & Co.
Sächsische Kräuter, Sächsischer Gin, Obstbrände Karl Linke, Dresdner Whisky Manufaktur Hellinger, Vodka, Aquavit, Rum, Whisky
Tageskarte
Sächsische Kräuter, Sächsischer Gin, Obstbrände Karl Linke, Dresdner Whisky Manufaktur Hellinger, Vodka, Aquavit, Rum, Whisky
Weisswein - Auszug aus unserer Karte
Riesling
trocken | Winzer Meissen, Sachsen
typischer Duft von Pfirsich und Apfel,
harmonisch erfrischende Säure
0,2 l (8,50 €) und 0,75 l (29,90 €)
Tageskarte
Riesling
trocken | Winzer Meissen, Sachsen
typischer Duft von Pfirsich und Apfel,
harmonisch erfrischende Säure
0,2 l (8,50 €) und 0,75 l (29,90 €)
Ottella Le Creete Lugana
trocken | San Benedetto, Italien
exotischer Geruch von reifen Birnen, Zitrone,
Grapefruit, Ananas und Blüten
0,2 l (9,90 €) und 0,75 l (34,90 €)
Tageskarte
Ottella Le Creete Lugana
trocken | San Benedetto, Italien
exotischer Geruch von reifen Birnen, Zitrone,
Grapefruit, Ananas und Blüten
0,2 l (9,90 €) und 0,75 l (34,90 €)
Rotwein - Auszug aus unserer Karte
Platzhirsch
trocken | Weingut Hirschhof, Rheinhessen aus hochreifen Rotweintrauben, im neuen Barriquefass gereift
0,2 l (9,90 €) und 0,75 l (34,50 €)
Tageskarte
Platzhirsch
trocken | Weingut Hirschhof, Rheinhessen aus hochreifen Rotweintrauben, im neuen Barriquefass gereift
0,2 l (9,90 €) und 0,75 l (34,50 €)
Cabernet Sauvignon
trocken | Canyon Road, Kalifornien
Aromen von Himbeeren und Brombeeren
mit einer zarten Vanillenote
0,2 l (6,50 €) und 0,75 l (22,50 €)
Tageskarte
Cabernet Sauvignon
trocken | Canyon Road, Kalifornien
Aromen von Himbeeren und Brombeeren
mit einer zarten Vanillenote
0,2 l (6,50 €) und 0,75 l (22,50 €)
Roséwein - Auszug aus unserer Karte
Sophie Helene
trocken | Weingut Hammel, Pfalz
feine Aromen von Brombeeren, Heidelbeere und Cassis
0,2 l (7,50 €) und 0,75 l (25,90 €)
Tageskarte
Sophie Helene
trocken | Weingut Hammel, Pfalz
feine Aromen von Brombeeren, Heidelbeere und Cassis
0,2 l (7,50 €) und 0,75 l (25,90 €)
![](https://platzhirsch-dresden.de/_Resources/Persistent/b/7/4/4/b744207aa207bfdbd31b36e33518de465746f9e5/2021-07-02_Platzhirsch_Food-5-1347x838-1347x582.webp)